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  • 江山览胜:中华名胜文化撷萃
  • 杨玉峰 著 / 安徽文艺出版社 / 2014-03-01
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  • 餐饮服务与管理
  •   《国家中等职业教育?#27597;?#21457;展示范校创新系列教材:餐饮服务与管理》共分为六个模块。模块1餐厅应知应会由邓敏编写,模块2餐厅服务技能操作由尚生锐编写,模块3中餐厅服务由张翠菊编写,模块4西餐厅服务由卢婷编写,模块5宴...
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  • 中国旅游地理
  • 周凤杰主编 / 机械工业出版社 / 2003-09-01
      本书在结构上分三大部分。第一部分为绪论,简明扼要地论述了旅游地理的基本问题;第二部分为总论,共?#33487;攏游?#22269;整体角度出发,分类概括了中国各类主要自然旅游资?#26149;?#20154;文旅游资源,使学习者掌握宏观与重点,为学习分论打...
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  • 基于生态安全的漓江生态旅游可?#20013;?#21457;展研究
  • 段文军 著 / 科学出版社 / 2014-06-29
      《基于生态安全的漓江生态旅游可?#20013;?#21457;展研究?#33539;?#22269;内外生态安全、生态旅游可?#20013;?#21457;展的相关理论和研究成果进?#36763;?#24635;结分析,对漓江的生态旅游发展现状进?#36763;?#35814;细调查,对漓江的生态安全、生态旅游?#24615;?#21147;、生态旅游容量、生...
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  • 客房服务技能实训(旅游类专业?#35270;茫? src=
  • 张志佳 主编 / 机械工业出版社 / 2007-08-01
      《客房服务技能实训?#32933;?#19968;本高星级饭店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念,将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗?#36335;?#31649;理、客房接待服务、...
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  • 导游业务
  •   《面向十二五全国职业院校旅游?#39057;?#31649;理专业规划教材:导游业务?#32933;?#39640;职院校旅游管理专业的必修课程及专业课中的核心课程,也是全国导游人员资格笔试和面试的必考科目。本书根据旅游高职教育和旅游行业的实际需要,围?#39057;?#28216;...
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  • 导游业务与技巧
  • 张明清主编 / 高等教育出版社 / 2003-12-31
      《导游业务与技巧?#32933;?#19968;本既有理论基础?#24535;?#26377;较强实践指?#22841;?#30340;,为广大旅游专业特别是导游专业学生和社会上有志于从事导游工作,或?#35328;?#23548;游服务工作岗位上工作的旅游行业从业人员提供的实用教材,同时?#36136;?#19968;本旅游爱好者了...
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  • 旅游应用文
  •   本书是“旅游高等职业教育系理教材”中的一本分册,根据本套教材编写计划及体例的要求编写而成。它?#20302;?#22320;介绍了旅游应用文的有关知识和?#35270;?#33539;畴,为处理旅游事务和协调、?#20302;?#37096;门工作,发挥了桥?#27721;?#24037;具的作用。全书共分为...
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