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  • 翻糖?#26696;?饼干制作入门

  •   ??本书综合了翻糖杯装?#26696;狻?#32763;糖饼干、翻糖可爱单层?#26696;狻?#32763;糖梦幻多层?#26696;?#31561;众多翻糖的精华品,以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的?#26696;?#35013;饰?#22336;ā?/div>
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  • 新手烘焙圣经
  • 李健伟 著 / 中国纺织出版社 / 2012-10-01
      女孩子心中永远经典的甜点烘?#28023;?#29980;蜜,你?#37096;?#20197;拥?#26657;?#32763;开本书,走入大伟的烘焙世界。如何打发蛋黄,和面、发酵、制作,详细的制作步骤,高清的美食图片,?#36164;肿?#20986;一盘甜点的充实与成就?#26657;?#21697;尝着脸上洋溢的喜悦,这将是一...
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  • 妈妈爱心美食
  •   涉及主?#22330;?#20937;菜、热菜、汤煲、粥羹、饮品等各大种类包括美味?#24535;?#29420;到功效的私房菜、拿?#26893;恕⒆源錘牧?#33756;,以及精心收集的食疗良方,甚至还?#34892;?#31062;辈相传的滋补药膳……一家老小全关爱,餐餐顿顿都关心:针对孩子挑食不吃饭,...
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  • 第一次做芝?#24247;案? src=
  • 邱勇灵 著 / 南方日报出版社 / 2014-09-01

      历史悠久的?#20998;?#32463;典美?#22330;?#33437;?#24247;案猓?#20854;实上?#26893;?#19981;难!本书专为烘焙新手?#20146;?#22791;了51款芝?#24247;案猓?#20174;基础的饼底到美味的双层?#26696;猓?#22270;片文字结合,难度循序渐进,让你在学习烘焙的道路上稳步前进!
      《第一次做芝士...

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  • 第一次做西点烘焙
  • 胡玉玲 著 / 南方日报出版社 / 2014-09-01

      《第一次做西点烘焙?#24223;?#21416;房新手们公开了成功制作杯子?#26696;狻?#26354;奇饼、瑞?#24247;案?#21367;、泡芙4?#27835;?#28857;的秘诀。使用书中的食谱,你不但可以做出市面上常见的蛋?#22918;?#23376;?#26696;狻?#34013;罐曲奇、瑞?#24247;案?#21367;、卡士达泡芙,而且可以自由选择新...

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  • 烘焙大全(金版)
  • 黎国雄 著;黎国雄 编 / 中国华侨出版社 / 2014-03-01
    《烘焙大全(金版)?#32933;?#19968;本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,全书分为六章,除第一章讲解烘焙基础知识外,其他各章以“分步详解”的形式?#26469;?#20171;绍了饼干、?#26696;狻?#38754;包、西点和中式点心近240种烘焙糕点的制作方法,教授详实,...
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  • 时尚百变巧克力甜品
  • 黎国雄 编著 / 中国轻工业出版社 / 2009-09-01
      ?#27426;?#35201;尝的50道巧克力点心&巧克力甜;简单好学的22道巧克力糖果&手工巧克力;烘培名师典藏魔法大公开,带来巧克力流行新风?#23567;?/div>
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英雄联盟之谁与争锋
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